I år får sex Druvan-stipendiater vardera 150 000 kr.
Alla pristagare belönas dessutom med Druvans Silverkaraff.


Från vƒnster: Karin Landström, Helena Liljeberg, Wayne Russel,
Fahriye Nese Sari, Fredrik Halldén, Frank Lipnizki
1999 ÅRS MOTTAGARE AV DRUVAN-PRISET
900 000 utdelas som stöd till forskning vid svenska universitet.
6 forskare tilldelas vardera 150 000 kr. De 6 stipendiaterna är:

Fredrik Halldén, institutionen för fysiologiska vetenskaper,
Lunds universitet.
Projekt: "Studier av hormonsekretionen i hypofysen". Fredriks
kartläggning i polyaminsyntesen kan leda till förbättrade
möjligheter, att med läkemedel påverka denna syntes och
därmed uppnå förbättrade möjligheter att behandla flera
tumörsjukdomar.

Karin Landström, Ytkemiska institutet, Stockholms universitet.
Projekt: "Proteinadsorption under spraytorkning av mjölk". Karins
forskning kan förbättra mjölkpulvrets egenskaper och funktion,
vilket bl a kan få positiv påverkan i utvecklingsländer.

Helena Liljeberg,>avdelning för industriell näringslära och
livsmedelskemi, Kemicentrum, Lunds universitet.
Projekt: "Identifiering av livsmedelsfaktorer, särskilt
organiska syror, med betydelse för blodsocker- och
insulinnivåer efter måltid".
Helenas klarläggande av detta, kan ge underlag för att
bedöma på vilket sätt en ökad användning av produkter,
innehållande organiska syror, har hälsomässiga fördelar.

Frank Lipnizki, avdelningen för livsmedelsteknik,
Kemicentrum, Lunds universitet.
Projekt: "Simulering och uppskalning av pervaporation för
aromåtervinning inom livsmedelsindustrin".
Franks utveckling av denna teknik, kommer att ge möjlighet
till smakfullare frukt- och grönsaksbaserade produkter.

Fahriye Nese Sari, f n verksam på Center For Advanced
Research in Biotechnology, Rockville, USA, men också
knuten till Kemicentrum, Lunds universitet.
Projekt: "Den strukturella dynamiken för låg-molekylvikt
proteinfosfataser".
Fahriyes forskning leder till ökad kunskap om PTP-enzymerna
och ökar därmed möjligheterna, att skapa effektiva och
specifika läkemedel mot bl a cancer.

Wayne Russel, avdelningen för molekylär patogenes,
institutionen för Cell- och molekylärbiologi, Lunds universitet.
Projekt: "Studier av glykoproteiner från slemhinnor".
Waynes forskning syftar till att förklara, varför luftvägarna sätts
igen av slem vid t ex astma och kronisk bronkit (rökhosta).

DRUVANS GULDPRIS 1999
Priset består av 50 000 kr att användas till inköp av personlig
forskningsutrustning. Vem den lycklige vinnaren är avgörs vid
galaevenemanget Guldnatten. Då uppmärksammar och belönar
skånskt näringsliv människor, som på ett särskilt sätt utmärkt
sig inom sitt kompetensområde.

Tre av årets Druvan-stipendiater nominerades till Druvans Guldpris:
Fredrik Halldén, Karin Landström och Fahriye Nese Sari.

Vinnaren av Druvans Guldpris 1999 blev Karin Landström.

Karin Landström får priset för sina framstående studier av modern
mjölkteknik, vilka främjar en utvidgad användning av
nyttiga mjölkkomponenter.

   
Karin Landström

DRUVANS VARMA HJÄRTA 1999
Det är ju allmänt känt att glädjen och skrattet har en läkande
effekt. Det är något som varje människa behöver. Speciellt i
dagens stressade samhälle är det viktigt att även själen får sitt.
Därför utser Druvan också en pristagare som får 50 000 kr för
sin förmåga att sprida glädje.

Priset instiftades 1999 och den allra första mottagaren av
Varma Hjärtat var Hasse "Kvinnaböske" Andersson.

Varma Hjärtat 1999 delades ut under Guldnatten och priset gick
till ännu en folkkär sydsvensk - Hans Alfredson. Han får priset
för sina insatser som en av 1900-talets stora komiker och
glädjespridare. Juryn fastslår i sin motivering att Hans Alfredson
positivt påverkat livskvalitén för miljoner människor.

Hans Alfredson