När Dr Per Håkansson, vår grundare, skrev sitt
testamente uttryckte han önskemålet att överskottet
i stiftelsens verksamhet skulle delas ut till personer
som ägnar sig åt fysiologiska och kemiska studier.
Därför delas varje år forskningsbidrag ut till personer
som utmärker sig inom områdena fysiologi,
medicinsk kemi och livsmedelskemi.

Vi är mycket stolta över att på detta sätt kunna
stödja framtidens forskning!

Tack vare, att allt fler köper våra produkter,
har våra bidrag till universitetsforskningen på bara
några år ökat från 100 000 kr till 1 100 000 kr.

Alla pristagare belönas dessutom med
Druvans Silverkaraff.

Druvans Guldpris, som i år är på totalt 500 000 kr,
går varje år till någon av Druvans forsknings-
stipendiater. Vem den lycklige vinnaren är avgörs
vid galaevenemanget Guldnatten.
Då uppmärksammar och belönar skånskt näringsliv
människor, som på ett särskilt sätt utmärkt sig inom
sitt kompetensområde.

Druvans Varma Hjärta 2001
Det är ju allmänt känt att glädjen och skrattet har en
läkande effekt och är något som varje människa behöver.
Det är därför vi instiftat det medicinska glädjepriset
Druvans Varma Hjärta, säger Sonne Larsson,
VD för Druvan.

Tina Nordström

Vinnare av Druvans Guldpris 2001 och 500 000 kr
Åderförkalkning och övervikt är våra stora folksjukdomar, orsakade av
välmående. Det orsakar många människor stort lidande, därför har vi
beslutat att stödja olika typer av medicinsk forskning inom detta område,
säger Sonne Larsson, VD för Druvan.

Druvans Guldpris 2001 på 500 000 kr tilldelas
professor Gunilla Olivecrona, för sina framstående resultat
i förståelsen av sjukdomsprocessen.Hon arbetar nu vidare för att
hitta kopplingar till kost och motion.Druvans Guldpris.

Gunilla Olivecrona

Övriga pristagare

150 000 kr

Den främsta riskfaktorn för att utveckla hjärt-kärl sjukdom är förhöjda
nivåer av atherogena lipoproteiner, som är de små partiklarna som
transporterar kolesterol i blodbanan. Man vet alltså att blodlipiderna
påverkar utvecklingen av åderförkalkning, men inte hur processen startar.
Här kommer vårt projekt in. Vi studerar hur lipoproteinerna bildas samt
hur lipoproteinerna går in i blodkärlsväggen och där startar åder-
förkalkningssjukdomen.
Projektet avser att forska kring komplikationer till åderförkalkning
såsom hjärtinfrakt och stroke, som är de dominerande dödsorsakerna
i västvärlden. Som en direkt konsekvens av vårt levnadssätt ökar
sjukdomen ständigt.

150 000 kr

Jag avser att identifiera kolhydrater och/eller kolhydratblandningar
i livsmedel som ger hög produktion av smörsyra och propionsyra vid
fermentering i tjocktarmen, med det övergripande syftet att minska
förekomsten av sjukdomar i kolon t ex ulcerös kolit och tjocktarmscancer.
Bildning av kortkedjiga fettsyror studeras i modellförsök och intressanta
substrat väljs ut för kostinterventioner på människa, dels friska och dels
patienter med ulcerös kolit. Studierna öppnar möjligheterna att utveckla
livsmedel som ger en ökad bildning av smörsyra och/eller propionsyra >
via kosten, s k "Functional Foods".
Projektet avser att förbättra tarmhälsan och minska risken för uppkomsten
av sjukdomar i tarmen. Detta kommer att ha stor betydelse för folkhälsan
i vid mening.

150 000 kr

I tidigare studier har man funnit att vissa syror, som bildas vid fermentering
respektive syrning av livsmedel, dämpar blodsocker- och insulinsvar efter
måltid.Tillsats av vissa syror tycks således kunna användas för att dämpa
insulinbehovet vid en måltid. I det nu aktuella projektet studeras
dosresponsförhållande för ättiksyraför att kunna utvärdera vilka nivåer som
krävs för att ge en fysiologiskt intressant dämpning av blodsockerkurvan.
Resultaten kan förväntas ge värdefull kunskap vad gäller optimal kost till
individer med åldersdiabetes eller annan metabol sjukdom.

Läkemedel som Viagra (impotens) och Milrinon (mycket svagt hjärta)
bygger på att desnabbt hämmar en typ av enzym som kallas fosfo-
diesteraser. Det finns stor potential att utveckla nya fosfodiesteras-
hämmare för att behandla hjärt/kärlsjukdomar, diabetes och övervikt.
Vi vill studera de långsiktiga effekterna av fosfodiesterashämmare,
för att kunna förutsäga och minimera biverkningar. För att göra det
kommer vi att använda flera nya och känsliga metoder för att studera
vilka proteiner som finns i cellerna.
Projektet har betydelse för utveckling av läkemedel för behandling av
hjärt/kärlsjukdom, diabetes och övervikt genom att vi studerar de
långsiktiga effekterna av cellnivå avpotentiella läkemedel

Juryn består av:
Paul Histrup, styrelseordf Dr P Håkanssons stiftelse
Per Belfrage, professor Lunds Universitet
Nils-Georg Asp, professor Lunds Universitet
Sonne Larsson, VD Druvan AB