OLJA & VINÄGER |
|
| Från svenska rapsfält kommer vår kallpressade
Vinäger görs på vin eller cider och är en av Du som vill vara säker på att inga |
![]() Från norra Italien kommer en annan användbar smaksättare, Balsamico-vinägern. Den görs på färsk druvmust i stället för vin och lagras på träfat. Den blir mörk, mustig och lite sötare i smaken än vanlig vinäger. Vit balsam-vinäger, som har samma söta och mjuka smak som den bruna, finns också i sortimentet. För dig som vill bibehålla salladensfräscha färg, när du använder vinäger/dressing.
|